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令七六年 正月

みんなで、

美味しい始まりを。

【重要】おせち料理のヤマト運輸送り状番号・店頭受取の受け渡し番号のご確認のお願い

八百彦こだわりの
おせちで
お正月を
もっと楽しく。

「尾張名古屋は城で持つ、名古屋の城は川筋で持つ」。
そう詠われた江戸時代の名古屋城下にて、
享保年間に仕出し料理店として暖簾を掲げて300余年。
伝統の味を守り抜き、名だたる百貨店や
有名料理人のおせちを
長年にわたり手がけ腕を磨いてきました。
新年を迎えるにふさわしい吟味を重ねた選りすぐりの素材。
手仕事にこだわり、素材の持ち味をいかす熟練の技。
脈々と受け継がれてきた老舗の味を、
ぜひご家庭でもお気軽にお楽しみください。
新春を寿ぐにふさわしい、色彩鮮やかなおせちが、
新年のはじまりを華やかに、贅沢に彩ります。

おせち商品一覧Product

寿 [39品]

和洋二段重 / 三〜五人前

23,000円(税込)
一の重
黒豆煮(金箔添え)、だし巻玉子、レーズン入り鶏松風焼、味付数の子、いくら醤油漬、甘海老塩糀漬、鮑やわらか煮 ほか全20品
二の重
和牛ローストビーフ、有頭海老煮、銀鱈西京焼、和栗きんとん、どんこ椎茸旨煮 ほか全19品

※配達エリア以外の地域も対応しております。お電話にてお問い合わせください。

宝船[33品]

[33品] 和風二段重 / 三〜四人前

32,400円(税込)

『あいちの名工』近澤料理長渾身の逸品おせちをお楽しみください。

一の重
松の実入り田作り、車海老旨煮、栗きんとん、子持昆布、帆立貝柱木の芽味噌和え ほか全17品
二の重
松阪牛ローストビーフ、鰻八幡巻、銀鱈西京焼、鮑やわらか煮 ほか全16品

お品書き

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  • 松阪牛
    ローストビーフ

    食べたときにとろけるまろやかさのある、きめ細かい霜降りの肉質と脂肪分の甘みが特徴です。

  • 鰻八幡巻き

    国産鰻で牛蒡を巻いて、香ばしくタレ焼きした日本の郷土料理。

  • ずわいがに生姜酢ゼリー

    ずわいがにのほぐし身に生姜を効かせたゼリー酢を掛け、ランプフィッシュキャビアをアクセントに。

  • 車海老旨煮

    愛知県の県魚。活の状態で旨煮をすることで、色がきれいで食感が良く仕上がります。

  • 鮑やわらか煮

    鮮度抜群の活あわびを一度に大量に煮込むことで、あわびの旨みを凝縮し、柔らかな歯ごたえに仕上げました。

  • 鶏松風焼

    フォアグラ入りの鶏挽き肉に味噌を合わせて焼き上げ、レーズンのアクセントを加えました。

組み合わせ自由なおせちCustomize

組み合わせ例

松竹梅

[70品] 和洋三段重 / 五〜十人前

好きな種類を好きな数だけ、
組み合わせてご注文いただけます

お好みの組み合わせで、一点からご注文いただけます。

※お料理の種類を増やすため、一品目3〜5個で
詰め合わせさせていただいております。

組み合わせ例1

組み合わせ例2

以下の商品から自由に組み合わせいただけます

松竹梅 お品書きMenu

  • あわび
    鮮度抜群の活あわびを一度に大量に煮込むことで、あわびの旨みを凝縮し、柔らかな歯ごたえに仕上げました。
  • 昆布巻
    香ばしく焼き上げた穴子を、風味豊かな北海道産の真昆布で巻き、柔らかくなるまでじっくりと煮含めました。
  • だし巻
    書物を巻く形状から、学業成就を意味するだし巻。削りたての鰹節で取った出汁の旨みを存分に楽しめます。
  • 黒豆煮(金箔添え)
    大粒の岡山県産黒豆を選び抜き、豆の風味を引き立てるすっきりとした甘さで丹念に炊き上げました。
  • 和牛ローストビーフ
    黒毛和牛を贅沢に使用し、肉の旨みをじっくり閉じ込めたローストビーフ。柔らかくジューシーな味わいです。
  • 数の子
    歯ごたえのよいカナダ産の数の子を、白醤油ベースの漬けだれで仕込みました。美しい黄金色が祝席に映えます。
  • 和栗きんとん
    栗の風味をやさしく優雅に表現した国産和栗のペーストで、栗甘露煮を包み、一つ一つ丁寧に茶巾にしました。
  • いくら、甘海老塩糀漬
    刺身用の甘えびを糀と柚子に漬け込んだ塩辛に、厳選した三陸産の鮭の卵を使ったいくらの醤油漬を添えました。
  • 銀鱈西京焼
    脂がのった銀鱈を西京味噌に漬け込み、金串を刺して直火で丁寧に焼き上げました。
  • 田作りアーモンド
    香ばしく揚げたごまめとローストしたアーモンドを、七味唐辛子を隠し味にした特製タレに絡めた田作りです。
  • レーズン入り
    鶏松風焼
    鶏の挽き肉に味噌を合わせて焼き上げる伝統的なお料理にレーズンのアクセントを加えました。
  • 鰆幽庵焼
    脂ののった鰆を白醤油と味醂に漬け込み焼き上げる八百彦の定番の焼魚。
  • 小田原籠清
    紅白かまぼこ
    小田原で江戸時代から続く老舗のかまぼこ。弾力が良く風味豊かな仕上がりです。
  • お煮〆
    出汁にこだわり素材ごとに炊き上げる自慢の一品です。
  • 和牛と白菜の
    サワークリーム煮
    黒毛和牛はさっと火を通して柔らかく仕上げました。玉ねぎと和牛の脂の甘さ、サワークリームの酸味のバランスがとれた洋風の一品。
  • 大海老カクテルソース
    甘みが強く食感も良いマダガスカル産の大海老に爽やかなカクテルソースをかけてお召し上がりください。

お客様の声Voice

オリジナル風呂敷についてAbout

祝い箸について

お正月には欠かせない祝い箸を、すべてのおせちにお付けします。
縁起がよい「末広がりの八寸(約24センチ)」の祝い箸で、
華やかな新春の食卓をお楽しみください。
※各おせちの食数分箸をお付けいたします。

ご注文の流れFlow

ご配達
お店渡し

12月31日にヤマト運輸にて配達いたします。
配達料一軒につき1,000円(税込)になります。

01

ご注文

商品を選択し、ご注文手続き画面で「ヤマト運輸」を選択してください。お支払い方法はクレジットカードと代金引換(現金)が選択できます。

02

おせちの選択

お好みに合わせて選択いただけます。

03

ご注文確定

おせち料理のご予約・キャンセルは12月24日23:59まで可能です。

04

お届け

12月31日にヤマト運輸にて配達いたします。

12月31日9時~16時まで八百彦本店にてお渡しいたします。

01

ご注文

商品を選択し、ご注文手続き画面で「店頭受取」を選択してください。お支払い方法はクレジットカードが選択できます。

02

おせちの選択

お好みに合わせて選択いただけます。

03

ご注文確定

おせち料理のご予約・キャンセルは12月24日23:59まで可能です。

04

お渡し

12月31日9時~16時まで八百彦本店にてお渡しいたします。

12月31日 9時~16時の間に
以下お受け取り場所にお越しください。

お受け取り場所

受付にて受け渡し番号とお名前をお伝えください。 株式会社八百彦本店
住所:〒451-0041 名古屋市西区幅下
1-10-44

午前中は大変混雑しますので、余裕を持ってお越し下さい。

重箱リサイクル

キャッシュバック致します
対象商品 当社の寿・松・竹・梅の容器。寿は二段で1箱とさせていただきます。
※当社以外のおせちの容器はお引き受けできません。
キャッシュバック
  • 寿二段重1セット

    500円

  • 松・竹・梅 各1箱

    300円

※八百彦本店店頭では、常時空いたお重をいただき、キャッシュバックさせていただきます。また事前に、仕出し料理をご注文の際にお申し付けくだされば、キャッシュバック料金を持参し、空いたお重と交換させていただきます。
交換店舗 / 仕出し料理、おせち料理、デパート店舗、まんだら、徳川美術館内宝善亭、蓬左<hōsa>
交換不可 / おせちのヤマト運輸の配達、Webサイトのクレジットカード決済

注意事項Cautions

商品の特性上ご注文・キャンセルの受付締切日を設けておりますので、事前にご確認ください。

お届け日
またはお渡し日
2024年12月31日 
配達を選択されたお客様は、31日着でお届けします。
年末の交通事情や商品の特性上、お届け時間帯はお選びいただけません。
お店渡しを選択されたお客様は、31日9時~16時の間に 
八百彦本店(〒451-0041 名古屋市西区幅下1-10-44) こちらまでお越しください。
ご注文受付
締切日時
2024年12月24日 23:59 ※商品の特性上、左記日付以降のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。
配達エリア
名古屋市内全域
愛知県
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  • ・知多郡
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三重県
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  • ・鈴鹿市
  • ・津市
  • ・三重郡
  • ・四日市市
※配達地域によって配達時間が前後する場合があります。予めご了承ください。
ヤマト運輸の
再配達について
ご不在の場合は不在票に記載しているドライバーにお電話して頂ければ再配達致します。ただし19時以降の再配達は承れませんので、お早めにご連絡をお願い致します。
※おせち料理は数に限りがございます。
※おせち商品は、おせち以外の商品・お届け日の異なる他のおせち商品と一緒に購入することができません。
※おせち商品をご購入の際は、配達の場合はクレジットカード決済と代金引換(現金)、お店渡しの場合はクレジットカード決済がご利用いただけます。
※クレジットカード決済日は、12月25日です。
  • おせち配達エリア
  • 配達エリア検索

ご注文について

・配達か店舗での受取りをお選び頂けます。
・Webでのご注文は12月24日23:59まで承ります。
・お電話でのご注文は12月25日17:00まで承ります。

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  • ・三重郡
  • ・四日市市

その他の地域

上記、配達地域以外は「寿」「富士」のみ配達させていただきます。
ただし、お届け不可地域は配達出来かねます、
詳しくは下記の受付フリーダイヤルからお問い合わせください。

受付カウンターフリーダイヤル

0120-07-2951
受付時間:午前9時〜午後6時
※最終日12/25は午後5時まで
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ご注文について

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主な仏事(法事)行事

初七日

7日目

二七日

14日目

三七日

21日目

四七日

28日目

五七日

35日目

六七日

42日目

七七日

49日目(満中陰)

百か日

100日目

祥月命日

毎年の命日

一周忌

死亡年翌年の祥月命日

三回忌

2年目

七回忌

6年目

十三回忌

12年目

十七回忌

16年目

二十三回忌

22年目

二十七回忌

26年目

三十三回忌

32年目

五十回忌

49年目

百回忌

99年目

六曜の吉凶

先勝

午前は吉、午後は凶。急用は吉。

友引

朝晩は吉、昼は凶。葬式・法事は凶。

先負

控へ目に靜觀が良い。午前は凶、午後は吉。

仏滅

何事をするのも忌み愼む方が良い日、何事も忌む。

大安

何事をするのにも上吉の日。旅行・移転・婚姻その他。

赤口

何事をなすのも忌むべき日。午の刻(正午を中心とする2時間)のみ吉。